・・・卒業生レポート（おうち雑貨カフェコース）・・・カフェ・雑貨カフェ・フード　ショッププロデュース　スクール　プロジェクト・デパートメント

雑貨屋さんで働いているような雰囲気をお持ちのオシャレな若原さん。
誰とでも仲良くなれる方だったので、友達もより増えたのでは！
場を和ませたり、盛り上げたりと、若原さんのお陰でより楽しい雰囲気になりました。

私は、小さなカフェがやりたい…そんな小さな夢がありました。
だけど、いざお店をだすとなると、いろいろ大変…だったら、おうちにきてくれるお友達やお客様に、ステキにおもてなしができたらな…って思っているところに、プロジェクト・デパートメントのホームページをみつけて、「おうちカフェコース」に通わせてもらいました(*^ー^*)
ステキな優しい先生、スタッフさんで、しかも毎回ワクワクするような内容で、とても簡単でとても美味しかった♪です。生徒さんもみんな素敵で、優しい人ばかりでした♪

プロジェクト・デパートメントに通うようになってからは、毎回習ったことをおさらいしながら時間をみつけて、スイーツやドリンクも作って、「おうちカフェ」を楽しんでます！
それに友達と外でお茶…ということが減って、うちでお茶しようか！ということが増えました。習った盛り付け、習ったテクニックをちょこっとやるだけで、とてもカフェみたいでかわいくなって友達も大喜びです♪
「おうちカフェコース」で、同じ趣味を持った素敵なお友達にも出会えました。だから、終わってから一緒にランチしたり、お休みの日にカフェや雑貨屋さん巡りをしたりしています。
私の生活に刺激になることがたくさんで、通ってよかったな～って思います。

この講座を知ったきっかけは、自分自身が雑貨に強く興味を持っていたことで、携帯のサイトで何か良いお稽古ごとがないかと探していたときに、たまたまプロジェクト・デパートメントの情報を知ったことです。内容を見て、これだ！！と心を奪われ、すぐに資料請求をしました。

金銭的にも負担が少なく、講座内容も充実していたので、雑貨とカフェのコースから、それぞれ興味のあるものだけ、5講座選んで受講することにしました。全部受けてもいいし、興味のあるものだけでもいいというスタイルが私にとってはよかったです。

どの回においても、毎回興味の湧く内容で、90分はあっという間に過ぎてしまいました。
この講座を通して、岡村先生やスタッフの方と出会い、また、私と同じように、雑貨やカフェに関心を持っている仲間と出会えたことは、講座の中で得た知識と共に、私にとって大きなプラスとなりました。
初回では、初対面ということもあって、ぎこちない自己紹介からスタートしたこの講座も、回を追うごとに、メンバー同士の交流が深まっていきました。ちょうど、講座の終わる時間がお昼時の12時だったので、毎回、講座終了後に、参加できるメンバーでランチを食べに行ったり、先生おすすめのお店へ足を運んでみたりと、この講座を受けなければ知ることのなかったお店の情報が得られました。また、講座の中では、先生からレッスンとは別に、カフェの裏話等を聞くことができ、どちらも大変有意義でした。

私は、自分のお店を持つというほどの強い意志は持っていませんが、この講座を受けたことによって、ますます雑貨やカフェに興味が増しました。街中のカフェを訪れても、前とは違う視点からお店をみることができて、自分の中では良い変化だと思うし、雑貨も、以前は買うばかりだったけれど、今は「手作り」にも目を向けるようになりました。

少しずつではありますが、そうした日々の変化は、この講座を受けなければ得られなかったものです。
なかなか一歩を踏み出すことは勇気のいるものですが、有意義な時間、共通の趣味をもつ仲間、意識の変化など、たくさんのプラスがここにはあります。

このコースの名前どおり、ぜひ、今回学んだことや得たことを、おうちや、自分の周りで活かしていきたいと思っています。

私の通う「おうち雑貨カフェコース」は、月に１回(計６回)の１時間半で、カフェの魅力であるポイントを凝縮して学べるとっても欲張りなコースです。「たった６回で！？何が学べるの？」って思うでしょ？

名古屋や関西で人気の「ハーブス」や「アルアビス」などをいくつもプロデュースした岡村先生が講師。だから経験と実績から得た知識を元に、素敵に見えるカフェ風のポイントやカラーコーディネートの基本、実際につくる簡単ドリンクやケーキ、魅力あるラッピングの仕方など豊富な授業内容がすごいところ。

全部コースが終わる頃には、立派な「おうちカフェ」を自分でコーディネートできるって魅力的！
しかも、少人数制だし、興味深いお話やショップづくりのエピソードなどのお得な情報もいっぱいで、驚きの授業料！もちろん他のコース同様、受講日振替制度もあるので、主婦の方や、仕事が忙しいなどの不規則な生活リズムな方でも、安心して受講できるところがうれしいよね！このコースに通うと、自分のセンスも磨けるし、カフェや雑貨が大好きな人が集まるから、情報交換や友達もでき、想像以上に(！？)収穫がありますよ。

おうち雑貨カフェコースに通いはじめて、「手作り」に目覚められた北岡さん。スクールにいらっしゃる度に、ご自身が作られた素敵な雑貨を見せて下さいました。それから、他の生徒さんのために、手作りの豆腐チーズケーキを作ってきてくださいましたね。ヘルシーでとっても美味しかったです！

通うことになったきっかけは、このコースの紹介にあるように「おうちを雑貨屋やカフェのような空間にできたらなぁ･･･。」と思ったからでした。カフェや雑貨屋さんて、女の子ならまず好きなもの。センスが良くて、その雰囲気を楽しんでいると、まるで自分もセンスが良くなったように思える。でも、実際自分の部屋に戻ると･･･あれ？って。なかなか統一されたテイストでコーディネートなんて難しいし、いいなと思う雑貨はたいていちょっとお高め。なんか心から満足できないなぁと感じるようにもなっていました。

そんな中、偶然ネットでこの講座を見つけて、飛びついちゃったのです。ほんとに自分でできるもんなの！？先生の経歴がすごいのにお安い･･･。そこにちょっとあやしみつつも（笑）、申し込みをしました。そしてドキドキの初日。どんな人が参加してるんだろう？
先生はどんな人？難しくないかな？教室の雰囲気は？様々な不安を抱きつつその日を迎えました。
気になる感想は･･･。めっちゃ楽しい！！でした。
先生はキレイで優しいし、来ている生徒さんも共通の趣味を持っているからか、すぐになじめる！そして内容もカフェコースはレシピを見ながら作るし、雑貨コースもちょっとした工作かなってくらい簡単。なのにすっごくセンスがいい。自分でやるのとは一味も二味も違います。おまけにカフェや雑貨屋さんのテクニックも教えてもらえます。例えばセンス良くディスプレイするにはあるルールがあるんですよ。あとカフェっぽくドリンクを出すには･･･とか。そういったことを教えてもらうたびに「そんな簡単なんだ！」と目からウロコです。

　ここに通い始めたおかげで創作意欲に火がついて、ビーズア
　クセやバッグ、ケーキなど色々と作るようになりました。自分の
　手で作り出す喜びや楽しさを知ることができたんですよね。カ
　フェや雑貨屋さんも以前と違って雰囲気を楽しむだけでなく、
　どうすれば自分で作れるか、どのようにお店を魅力的に見せ
　ているか･･･と情報収集もするようになりました。もう満足度
　は、全然違います！すっごく楽しい！！
　「おうち雑貨カフェコース」に通い始めて思ったこと。
　それは、新しい自分をプロデュースすることができたなぁという
　こと。ちょっと興味があるのなら、のぞいてみるといいですよ。